2020年8月27日,衛生健康委員會食品安全標準審評委員會秘書處發布《食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求食品中污染物限量等16項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函》(以下簡稱《征求意見稿》),現將《食品安全國家標準 乳清粉和乳清蛋白粉》征求意見稿與對應現行有效版本中主要變化點進行梳理...
1、制作方法不同濃縮乳清蛋白粉:利用過濾的原理,將乳清原粉中的水分、乳糖、礦物質過濾出去,留下乳清蛋白粉的干粉。分離乳清蛋白:利用分子剝離的原理,將乳清蛋白從乳清原粉中分離出來,在濃縮乳清蛋白的基礎上經過進一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白。2、乳清蛋白含量不同濃縮乳清蛋白粉:將乳清直接烘干后,得到...
國家標準?再制干酪和干酪制品4食品安全國家標準?調制乳5食品安全國家標準?發酵乳6食品安全國家標準?乳清粉和乳清蛋白粉7食品安全國家標準?飲料8食品安全國家標準?食品接觸用金屬材料及制品9食品安全國家標準?食品加工用菌種制劑生產衛生規范10食品安全國家標準?嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測定11食品安全...
針對近日來國家質檢總局公布了的蒙牛乳業(眉山)和福建長富純牛奶抽查的產品被檢出黃曲霉毒素M1超標的問題。蒙牛乳業對此向民眾進行了致歉申明,反應了民族企業的責任心和對食品安全的重視。對于黃曲霉毒素M1的限量,在之前的相關食品衛生標準中有明確規定,其中:鮮乳及其乳制品(折算為鮮乳汁)不得超過...
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